Annesinin yönlendirmesiyle 7 yaşındayken mesleğe başlayan Mehmet Gül, Savcılı Mahallesi Murat Göğüs Sokak’taki dükkanında 40 yıldır hizmet veriyor. Kebap ustası Gül, oğlu Kasım ile ciğer, Adana ve Urfa...
Trabzon’daki balık çiftliklerinde yetiştirilen balıklardan sağım işlemiyle elde edilen yumurta ve spermlerin karıştırılarak bir süre bekletilmesiyle döllenme işlemi tamamlanıyor. Özel tepsilerde muhafaza edilen balık yumurtalarından 30 günlük kuluçka...
Konya’nın tarihi Bedesten Çarşısı Aziziye Camii civarında uzun yıllardır çayevi işleten Metin Arslan, semaver altına yaktığı odun ve kömür sayesinde lezzetli hale gelen çayı iftardan sahur vaktine kadar vatandaşlara...
Türkiye’nin ilk gastronomi şehri Gaziantep’te, ramazan sofralarında birbirinden lezzetli yemekler yer alıyor. 11 ayın sultanı ramazanda, kahke ustaları ise özlenen lezzetleri iftara yetiştiriyor. Sabah saat 08.00’de üretime başlayan ustalar,...
